画像一覧 2011年12月02日
生落花生
うちの直売店では、いま生落花生を売ってます
煮物に、いかがですか
落花生とひじきの煮物（４人分）
材料ゆで落花生 （ 殻をとって） ３ ０ 粒
乾燥ひじき １ ０ ｇ
にんじん ２ ０ ｇ
さやいんげん ２ ０ ｇ
砂糖 小さじ１
しょう油 大さじ１
酒 大さじ１
作り方① 乾燥ひじきは水でもどし、絞って水気をきる。
にんじんはいちょう切り､さやいんげんは斜め切りにする。
② 鍋に油をい入れ、にんじん、ひじきを炒める。
③ さやいんげん、落花生を入れて炒め、砂糖、しょう油、酒とひたひたになるくらいの水を加えて、煮汁がなくなるまで煮込む。
落花生が入るとボリュームのあるひじきの煮物ができますね
Posted by hamanafarm at 12:07│Comments(0)
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